Pro Cooking

Pro Cooking è un progetto sviluppato in collaborazione con la Fondazione Eos, che prevede la partecipazione attiva degli ospiti nella preparazione di conserve alimentari all’interno di un laboratorio appositamente attrezzato. L’iniziativa coniuga gli aspetti teorici legati al cibo e alla sua conservazione con le attività pratiche di produzione.
Il progetto è strutturato in modo da offrire ai partecipanti un’esperienza multidisciplinare: essi possono confrontarsi direttamente sia con gli aspetti amministrativi – dalla tracciabilità all’etichettatura – sia con quelli produttivi e commerciali. Tale approccio consente l’acquisizione di competenze eterogenee, finalizzate anche al conseguimento di un attestato rilasciato da un ente formativo, spendibile nel curriculum e funzionale all’inserimento in un futuro percorso lavorativo.

La Parola - L'Ascolto

La Parola, l’Ascolto” è un progetto sviluppato in collaborazione con la Fondazione Colonnetti di Torino, finalizzato a coinvolgere gli ospiti in un percorso di comprensione e utilizzo consapevole della lingua italiana parlata. L’iniziativa si articola attorno a un lavoro narrativo e identitario: da dove vengo e dove sono arrivato, in quale contesto e quartiere vivo, qual è la mia storia e quale quella della comunità ospitante, chi sono le persone di riferimento nel mio percorso.

Il progetto si avvale dell’aula multimediale della struttura e del supporto di operatori qualificati, che accompagnano gli ospiti nella costruzione di narrazioni personali anche attraverso l’utilizzo di strumenti digitali, di produzione e post-produzione. L’approccio integra competenze linguistiche, relazionali e comunicative, favorendo consapevolezza, inclusione e capacità espressiva.

Pro Trail

Pro Trail è un progetto sviluppato in collaborazione con il Ceresole Ultra Trail, che consente ai ragazzi di essere coinvolti, in modo attivo, in ruoli di partecipazione sportiva e organizzativa nell’ambito delle attività di trail running in montagna. Gli ospiti affiancano l’organizzazione sotto il coordinamento e il tutoraggio degli operatori e degli educatori, contribuendo alla gestione delle diverse fasi dell’evento.

L’esperienza, a cadenza annuale, offre ai partecipanti l’opportunità di sperimentare attività di orientamento, trail in ambiente montano e lavoro di squadra all’interno di un’organizzazione complessa, favorendo un continuo interscambio con i diversi attori coinvolti. Il progetto si articola in momenti di affiancamento operativo, attività sportive e occasioni di socialità, configurandosi come un’esperienza immersiva nella natura a 360°, comprensiva anche della possibilità di pernottamento in campeggio.